La Dra. Batson es veterinaria y especialista en conducta del Reino Unido. Se graduó  en el  Royal Veterinary College de Londres en 1999 y comenzó su práctica clínica veterinaria ice manera inmediata. Desde el primer año de su actividad profesional, observó que muchas de sus consultas involucraban aspectos de comportamiento, donde el cambio de comportamiento era la preocupación principal de los tutores o era el principal signo que identificaban cuando el perro presentaba mala salud o dolor.

Motivada por estas observaciones, la Dra. Batson se especializó en comportamiento animal y trabajó como gerente de un centro de educación y rehabilitación del comportamiento. En 2007, fundó Understand Animals con el objetivo de cerrar la brecha entre los artículos científicos y el entrenamiento práctico para modificar comportamientos de los animales de compañía.

Actualmente, Amber enseña comportamiento y bienestar a nivel mundial, trabaja a tiempo parcial en una clínica veterinaria, ofrece consultas privadas sobre comportamiento y colabora con expertos legales en su campo.